Este es el esquema de programación de tareas en crontab:
# * * * * * command to execute
# ┬ ┬ ┬ ┬ ┬
# │ │ │ │ │
# │ │ │ │ │
# │ │ │ │ └── day of week (0 - 6) (0 Sun, 6 Sat)
# │ │ │ └────── month (1 - 12)
# │ │ └────────── day of month (1 - 31)
# │ └────────────── hour (0 - 23)
# └────────────────── min (0 - 59)
Esquema visto aquí: https://stackoverflow.com/questions/19502546/cronjob-for-1st-of-january-every-year